いよいよ本番ですね。
か わ は ぎ! カワハギ!! これですよ。
皆さん覚えてますかぁ。1年ぶりですからね。
か わ は ぎ! カワハギ!! これですよ。
皆さん覚えてますかぁ。1年ぶりですからね。
硬骨魚類条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目
スズキ系フグ目カワハギ科カワハギ属カワハギ Stephanolepis cirrhifer (Temminck and Schlegel) ●その他のフエダイ科の魚へはここから! |
魚貝の物知り度/★★★★ これは常識食べ方◆刺身/煮つけ/
鍋もの(ちり、ブイヤベース)/塩焼き(干物)/ ムニエル/天ぷら(長崎天ぷら) 秋から冬が旬 ◎非常に美味 |
早速ですが、これから旬を迎えるカワハギを釣って、
一足先に味わうお知らせです。
いつものように、“釣り組”と“味わう組”に分かれます。
(釣り組は基本的に味わう組を兼ねます。)
食卓のメインはカワハギですが、釣り人多数の場合は、
カサゴも味わっていただくかもしれません。
内容は以下の通りです。
(現時点での予定ですが大幅な変更はないと考えてください。)
日にちは、10月3日(金)
土・日は船が混みますので平日としました。
現役の方は“釣り組“は難しいかもしれませんが、
少し早めに切り上げて“味わう組“にご参加いただければと思っております。
“釣り組” (伊藤、高橋、沼田、波多腰)
船宿:「新修丸」
獲物:カワハギ
上記の通り、
“釣り組”多数の場合はカワハギ班とカサゴ班に分かれていただくことを考えております。
集合:京浜急行・金沢八景駅 6時40分(集まり次第、船宿に迎えに来てもらいます)
出船:7時20分
帰港:15時ちょっとすぎ
“味わう組” (釣り組+塚原)
場所:「やすらぎ」シーサイドライン・野島公園駅より1分
(金沢八景より最初に駅です)
集合:16時
多数の皆様のご参加をお待ち申し上げております。
参加を希望される方は“釣り組“か“味わう組”かを
書いていただきたくお願いいたします。
朝と昼の温度差が10℃近くと体調を崩しやすい時期ですが、
お身体には十分に留意されますよう。
/釣り班幹事・伊藤雅徳
*** きょうの釣果 ***************
漁場:富津と金谷の間の竹岡にて
釣果:
竿頭 沼田さん カワハギ 7匹
はたこし カワハギ 6匹、鬼カサゴ(1)
伊藤さん カワハギ 2匹(本日の大物賞)
高橋さん カワハギ 2匹
カワハギ?? |
伊藤さん、大物賞(肝も見事!) |
こう合わせて、ググぅ〜っと (沼田さんの釣り講釈) |
「やすらぎ」の看板女将 |
本日のメインディッシュ (燦然と輝くカワハギの肝和え) |
塚原さん差入のブルゴーニュ白 肝和えと一緒に戴きたかったけど、 待てずに空になる。 |